Rượu bàu đá bao nhiêu 1 lít? Mua ở đâu đảm bảo chất lượng

 Rượu bàu đá được Công nhận vào Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng Việt Nam, bởi có hương vị nồng nàng đặc trưng riêng mà không có loại rượu nào có được. Nhiều người thắc mắc rượu bàu đá bao nhiêu 1 lít? Mua ở đâu đảm bảo chất lượng? câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

THÔNG TIN VỀ RƯỢU BÀU ĐÁ

Trước khi trả lời câu hỏi rượu bàu đá bao nhiêu 1 lít? Mọi người cùng chúng tôi tìm hiểu về loại rượu này xem có đáng đồng tiền mà mình bỏ ra. 

Rượu Bàu Đá ở đâu? 

Ẩn khuất trong những làng quê mộc mạc có ngôi Làng làm nghề rượu Bàu Đá Thôn Bàu Lâm, Xã Nhơn Lộc, thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định nổi tiếng khắp cả nước.

Đi dọc quốc lộ 1 A, qua địa phận tỉnh Bình Định, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh những chai rượu Bàu Đá với thiết kế kiểu dáng khác nhau, vô cùng đẹp và lạ mắt được bày bán ở khắp dọc đường, điểm dừng chân của các xe khách. Như vẩy gọi du khách, hãy vào thưởng thức hương vị nồng say độc đáo của loại rượu này và mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

Hiện có 3 loại bàu đá là rượu gạo, rượu nếp, rượu đậu xanh. Rượu bàu đá có nồng độ cao nhưng uống không đau đầu do được nấu từ gạo nếp nguyên chất.

Quy trình và cách nấu rượu Bàu Đá

Trước khi nấu loại rượu đặc sản này, người ta phải chọn loại nếp mới, ngon. Khi có được gạo nếp người ta đem nấu chín, rồi trải ra nia làm tơi xốp, cho men vào trộn thật đều. Sau đó ủ trong ba ngày, rồi cho nước vào ngập phần cơm ủ tiếp 5 ngày nữa, và đem ra chưng cất.

Như vậy, để cho ra những chai rượu bàu đá đặc sản Bình Định chuẩn ngon phải mất 8 ngày.

Rượu Bàu Đá Bình Định chinh phục được khẩu vị của mọi người, bưởi mùi vị rất riêng, không giống như các loại rượu khác, vị cay, nồng, thơm thanh ngọt do chính nguồn nước ở đây mang lại. Nhiều người đã thử lấy men, gạo nếp, kỹ thuật nấu rượu bàu đá nơi đây, đi nơi khác để nấu, nhưng hương vị rượu cho ra khác, không ngon bằng, có thể do nguồn nước.

Cái tên bàu đá đã ngộ nghễ làm nên cái tên đặc sản Bình Đình và nhờ mạch nước giếng, cùng với sự khéo léo, cần cù của người dân nơi đây đã tạo ra loại rượu danh bất hư truyền. 

Rượu Bàu Đá bao nhiêu độ?

Rượu bàu đá khi nấu người ta chia làm 2 loại: Loại 1 sẽ có nồng độ từ 50 – 55 độ, loại 2 có nồng độ khoảng 45 độ. Với nồng độ này mọi người không chỉ dùng để uống mà có thể dung để ngâm các loại thảo dược để làm rượu thuốc. 

CÁCH UỐNG RƯỢU BÀU ĐÁ

Rượu bàu đá thưởng thức như các loại rượu thông thường, uống một hớp rượu cay nồng, ngọt, tận hưởng hương vị của nó chảy xuống cổ họng rồi nhấm nháp miếng mồi phải nói là rất đã.

Khi thưởng thức rượu Bàu Đá để biết nó có ngon hay không, bạn có thể giơ chai rượu lên cao, rồi rót xuống ly, nếu rượu ngon sẽ nổi bọt nhiều.

Khi uống rượu, đầu tiên rượu đựng trong lu sành hoặc canh phải được rót vào một cái ve vòi, sau đó người rót cầm ve vòi giơ cao, ghiêng ve vòi để tạo thành 01 dòng chảy từ trên cao vào ly uống rượu (thường gọi là ly/chén hột mít) sao cho phát ra tiếng kêu róc rách đồng thời rượu sủi bọt tăm nhìn rất hấp dẫn. Nhưng tuyệt đối không được đổ ra ngoài hay tràn miệng ly. Người uống nâng ly lên và uống một ngụm hết cả ly, sau đó chíp miệng một tiếng và khà một phát thật sảng khoái. Với những người mới uống Bàu Đá thì chỉ nên uống từng ngụm nhỏ để quen dần, sau đó mới uống cả ly. Rượu khi đã rót ra ly, không nên để lâu vì rượu sẽ bốc hơi (nhất là đối với rượu Bầu Đá nấu từ Đậu Xanh vì khối lượng riêng của tinh bột Đậu Xanh nhẹ hơn Gạo và Nếp), khi đó nhìn ly rượu sẽ bị đục – uống không còn ngon nữa.

Ngoài ra bạn có thể dùng rượu bàu đá để ngâm dược liệu sẽ tạo nên vị thuốc tốt chăm sóc sức khoẻ.

=>Xem thêm: Rượu bàu đá chuyên dùng để ngâm bồi bổ sức khoẻ

RƯỢU BÀU ĐÁ BAO NHIÊU 1 LÍT?

Rượu bàu đá Bình Định bán trên thị trường hiện nay có 3 loại và giá mỗi loại cũng khác nhau:

Rượu Bàu Đá gạo: 60.000vnđ / lít

Rượu Bàu Đá nếp: 80.000vnđ / lít

Rượu Bàu Đá đậu xanh: 160,000vnđ / lít

Hiện tại rượu Bàu Đá có nhiều kiểu chai khác nhau, có loại bình sứ được thiết kế với hình dáng và hoa văn rất đẹp phù hợp để mọi người mua làm quà biếu, hoặc gửi làm quà tặng cho người thân, bạn bè của mình.

NƠI BÁN RƯỢU BÀU ĐÁ

Muốn mua rượu bàu đá chuẩn đặc sản Bình Định về thưởng thức hay làm quà thì có thể liên hệ ngay với Đặc Sản Ngon 3 Miền qua Hotline: 0973.89.50.89 (Ms.Nga). Những sản phẩm chất lượng sẽ được trao tận tay quý khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp các loại rượu đặc sản với hương vị đặc trưng hấp dẫn của các vùng miền như rượu sen, rượu dừa Bến Tre, ....Quý khách có thể lựa chọn theo nhu cầu và sở thích của mình.

=>Xem thêm: Rượu bàu đá mua ở đâu tại Hà Nội, TpHCM