Rượu hồng đào một đặc sản nổi tiếng Quảng Nam, là chén giao bôi của đôi trai gái trong ngày nên vợ chồng. Rượu được rất nhiều người quan tâm tìm mua và thắc mắc rượu Hồng Đào giá bao nhiêu? nơi bán đảm bảo chất lượng? bài viết dưới đây sẽ giúp mọi người có được câu trả lời.
RƯỢU HỒNG ĐÀO ĐẬM VỊ QUẢNG
Người ta kể lại rằng xưa ở vùng núi Điện Bàn, tỉnh
Quảng Nam, gia đình kia có cô con gái tên Hồng Đào nổi tiếng xinh đẹp và khéo
tay ươm tơ dệt lụa, và phụ cha nấu rượu. Rượu của cha cô đặc biệt nhất vùng, nấu
từ gạo mới và ướp thêm những của đào chín mọng được ủ theo những phương thức bí
truyền nên cho ra hương vị đặc trưng và nhiều người đến tìm mua, và cũng từ đó
rượu Hồng Đào ra đời. Nói không chỉ là thức uống để mọi người nhâm nhi với nhau mỗi khi gặp mặt mà còn thấm đẫm cái tình của con người nơi đây. Chính vì vậy mà nó còn xuất hiện trong ca dao của người dân nơi đây:
"Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm
Chứ rượu hồng đào chưa nhắm mà đã say"
Hồng Đào không chỉ là rượu mà còn gói gắm trong đó tình ý sâu nặng của người xưa. Đó là lời nhắc nhở tình quê hương nặng nợ, lời sắt son vàng đá dưới bóng trăng nguyện ước, hay lời giao kết bất khả phân ly đêm hợp cẩn thiêng liêng đời người.
Nơi lễ lạt, Hồng đào thêm phần trang trọng. Lúc cưới hỏi, Hồng Đào thêm phần ý nhị, trong các cuộc gặp gỡ thêm gắn kết tình thân. Dù bất cứ nơi đâu, Hồng Đào cũng sóng sánh ý tình, dạt dào cảm xúc.
=>Xem thêm: rượu Hồng Đào đặc sản Quảng Nam làm quà biếu
QUY TRÌNH NẤU RƯỢU HỒNG ĐÀO QUẢNG NAM
Quy trình sản xuất rượu Hồng Đào xứ Quảng truyền thống
Trước khi chia sẻ giá rượu hồng đào, chúng tôi xin chia sẻ quy trình truyền thống làm ra rượu Hồng Đào. Muốn ra đúng hương vị chuẩn của rượu hồng đào thì
phải dùng gạo nếp mới gặt chưa quá 100 ngày, đó là Nếp Hồng trồng ở khu vực Bà
Rén. Hạt cơm nấu từ gạo này để làm rượu không được nở to, bề mặt hạt cơm trơn
bóng.
Sau khi để nguội, trộn cơm với một ít men lá và ủ
trong những chum sành khoảng một tuần sau mới đem đi chưng cất. Sau thời gian ủ
với men, mở chum ra bạn sẽ cảm nhận mùi nồng đượm. Sau đó người ta đem chưng cất
thành rượu, rồi tiếp tục ủ với những lát đào chín thái mỏng trong chum và âm thổ.
Khoảng được 100 ngày người ta sẽ đào lên, lúc này rượi có màu hồng và hương
thơm rất hấp dẫn.
=>Xem thêm: Rượu hồng đào Quảng Nam có gì đặc biệt
Quy trình sản xuất Rượu hồng đào hiện đại
Hồng Đào hôm nay được chế biến qua kĩ thuật công nghệ khoa học kết hợp với các công đoạn dân dã truyền thống.
Công ty thực phẩm Minh Anh với kinh nghiệm trong
nghề, tìm hiểu và nghiên cứu kỹ thì những thợ nấu rượu ở đây cho ra những mẻ rượu
Hồng đào ngon, theo phương pháp truyền thồng kết hợp hiện đại. Quá trình chưng cất, ủ men, được kiểm tra
nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất trao đến tay khách hàng.
Quy trình sản xuất rượu, đầu tiên người ta sẽ mang những trái đào đi rửa sạch, để ráo rồi thái mỏng sau đó ép lấy nước. Tiếp đến người ta tiến hành nấu xôi. Khi sôi chín người ta trải ra mặt phẳng để nguội rồi trộn men và nước đào vào.
Sau đó hỗn hợp xôi này sẽ được cho vào hũ sành để ủ lên men trong 6 ngày.
Tiếp đến người ta đem chưng cất rượu trong lò "bát quái" để thu được giọt rượu trong vắt. Sau đó rượu được trữ không dưới 3 năm mới tiến hành xuất xưởng.
Tiếp đến người ta đem chưng cất rượu trong lò "bát quái" để thu được giọt rượu trong vắt. Sau đó rượu được trữ không dưới 3 năm mới tiến hành xuất xưởng.
=>Mời mọi người tìm hiểu thêm: Quy trình sản xuất rượu hồng đào tại nhà máy
GIÁ VÀ NƠI BÁN RƯỢU HỒNG ĐÀO
Giá rượu hồng đào bao nhiêu?
Rượu hồng đào có nhiều loại khác nhau:
- Rượu hồng đào chum
- Rượu hồng đào hồ lô
- Rượu hồng đào sứ 2 quai
- Rượu hồng đào linh chi
- Rượu hồng đào sâm
Mỗi loại có mức giá khác nhau, bỏ ra khoảng 100.000-250.000 là có thể có được bình rượu Hồng Đào vừa ngon, vừa đẹp để thưởng thức.
Nếu mọi người muốn mua rượu Hồng Đào giá sỉ thì có thể liên hệ Hotline/zalo:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể.
Nơi bán rượu hồng đào Quảng Nam
Khi quý khách có nhu cầu mua rượu Hồng Đào đặc sản Quảng Nam thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:
Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email: tranngadacssan@gmail.com
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: rượu hồng đào tại Dacsanngon3mien.net
Những người gây dựng nên shop đặc sản
này là những người con đất Quảng tâm huyết muốn đem sản phẩm tốt nhất quê hương
mình đến cho mọi người, nên quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi tìm đến. Ngoài ra tại đây còn cung cấp các loại rượu đặc sản khác như rượu sen, rượu bưởi, ...
=>Xem thêm: Đại lý bán rượu hồng đào giá hợp lý
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét